食品類電商溯源分析

作者：防偽標簽 時間：2019-04-02 10:31

      在我國，食品安全方面前些年一直都做得不夠好，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件頻現(xiàn)不窮，讓“民以食為天”的廣大消費者對國內(nèi)的食品安全失望不少，更對食品的安全要求與日俱增。
      這與當前的經(jīng)濟、社會發(fā)展階段水平密不可分。簡而言之，居民生活水平提高和收入增長推動了食品生產(chǎn)和加工業(yè)快速發(fā)展，這與相對滯后的食品安全監(jiān)管和消費者保 護制度之間產(chǎn)生了矛盾，在缺乏有效對沖和緩和機制的情況下，矛盾在媒體和社會大眾的鎂光燈下被放大，從而引起了民眾對食品安全巨大的不滿和失望情緒。
      解決食品質(zhì)量安全問題，必須抓好從源頭到餐桌的監(jiān)管工作。溯源建設(shè)作為食品安全管理中的一項重點工作，越來越被世界各國政府、企業(yè)和消費者所關(guān)注。上海尚源防偽在食品安全的追溯探索道路上，可以說是全國的先行者了，全國最頂尖最新的防偽技術(shù)基本上都集中在上海、廣州地區(qū)，防偽商城也正是在這樣的背景下，依托上海尚源防偽提供的防偽溯源技術(shù)，建立了一個受權(quán)威機構(gòu)監(jiān)管的可以從源頭進行追溯把控品質(zhì)的食品電商平臺。
       對于進口食品的供應商，防偽商城的審核準入機制十分嚴格，不光對品質(zhì)有要求，對供應商的源產(chǎn)地直采身份也十分看重，這樣在保證品質(zhì)的同時，還確保了價格優(yōu)勢。
       對于消費者，防偽商城售出的每一件商品都能通過網(wǎng)絡(luò)、電話等多種渠道，以掃描或輸入二維碼的形式對產(chǎn)品進行溯源查詢，查詢的信息包括：生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、進口日期、報關(guān)、檢疫各種證書信息，等等，確實保障消費知情權(quán)。
       防偽商城的建立，是在目前食品安全環(huán)境不容樂觀的背景下，對社會提供食品溯源信息展示的平臺，可以切實保障消費者知情權(quán)，引導行業(yè)自律，促進我國食品安全監(jiān)管工作的發(fā)展和食品安全現(xiàn)狀的有效改善。